全力守护师生“舌尖上的安全”

3月12日下午，2026年春季期全市中小学校园食品安全工作培训会在玉东新区第二初级中学召开。会议深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”重要要求，全面落实中央、自治区和玉林市关于校园食品安全和膳食经费专项整治工作的最新精神，分析当前形势，部署重点任务，全力保障广大师生饮食安全与身体健康。市教育局党组成员、副局长梁兴波出席会议并讲话。

会议现场

会上，玉林市育才中学、玉林市第十五中学分别作了学校食品安全管理经验介绍，分享了各自在制度建设、日常监管、风险防控等方面的有效做法。会议邀请了玉林市市场监督管理局食品餐饮安全监督管理科科长罗广进行专题培训，罗广科长先就3月1日起实施的《广西学校食堂食品安全信用管理办法》进行了政策解读，后作了题为《校园食品安全应知应会》的讲座，讲座围绕校园食品安全关键环节、操作规范及风险隐患排查等内容进行了深入讲解，为参会人员提供了专业指导。

经验分享

罗广科长作专题讲座《校园食品安全应知应会》

梁兴波在讲话中充分肯定了2025年全市校园食品安全工作取得的成效，特别是食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作整体平稳有序。他指出，当前我市校园食品安全仍面临资金投入不足、设施不够完善、从业人员素质参差不齐等问题，部分食堂在食品安全管理上仍存在薄弱环节，个别食堂在卫生管理、膳食质量、完善“三防”设施等方面还有提升的空间，同时要强化整改落实。此外，各学校也要高度警惕、重视农村学校自建供水设施的安全管理和水质检测。

梁兴波副局长讲话

针对2026年春季学期校园食品安全工作，会议强调六点明确要求：一是进一步提高政治站位，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感；二是层层压实责任，严格落实校长第一责任人制度和“日管控、周排查、月调度”机制；三是守牢关键环节，强化食材采购、查验、贮存、加工全过程管理，特别是自建供水设施的学校要在两周内完成水质检测，并加强日常管理；四是狠抓问题整改，举一反三推动各类隐患动态清零，充分发挥膳食监督家长委员会等社会监督作用；五是强化条件保障，持续完善“三防”设施，推进“互联网+明厨亮灶+AI”建设；六是加强人员培训，确保食品安全总监、安全员及从业人员培训全覆盖，学好用好相关法规制度。

会议强调，校园食品安全责任重于泰山。全市教育系统要以“时时放心不下”的责任感，持续深化专项整治，坚决守住不发生食品安全事故的底线，为建设清朗繁荣文明和谐美丽新玉林贡献力量。

各县（市、区）教育局、玉林高新区教育和卫生健康部分管领导及股室负责人，市直各学校（含民办）分管副校长、总务主任，以及市直学校大宗食材采购供应商代表等参加会议。